Her kommer en cookie oppskrift helt på tampen av året :)
De som kjenner meg, vet at jeg E.L.S.K.E.R cookies!
Always have, always will!
Etter å ha tilbrakt mye tid i USA,
er favoritten mine cookies fra Mrs Fields.
De nybakte herlighetene selges i
egne utsalg på amerikanske kjøpesentre.
Gjett om jeg ble glad da jeg også fant en
Mrs Fields Cookie book!
Her er oppskriften på
Double-Rich Chocolate Cookies
Du trenger:
2 1/2 kopp hvetemel
1/2 ts baking soda (natron)
1/4 ts salt
1/2 kopp kakao
1 kopp brunt sukker
3/4 kopp hvitt sukker
1 kopp mykt smør
3 store egg
2 ts vaniljeessens
2 kopper sjokololadebiter
Slik gjør du:
Sett ovnen på 150 grader.
Bland mel, baking soda, salt og kakao.
I en annen bolle blander du sukkeret
med en elektrisk mikser på medium hastighet.
Tilsett smøret og miks videre. Tilsett så egg og vanilje.
Miks på medium hastighet til røren er lys og luftig.
Tilsett melblandingen og sjokoladebitene,
miks dette på lav hastighet til det er såvidt blandet.
Med to skjeer former du deigen til passe store kuler,
legg dem på bakeplate med bakepapir.
Stek i ca 20 minutter. NB: Viktig å ikke steke for lenge!
Godt nytt år!
✭✭✭
Ser da altfor gode ut...:-). Herlige julebilder i innlegget under også. Ønsker deg og dine en riktig trivelig kveld og et flott 2012!Takk for koselige hilsner i året som har gått!
ReplyDeleteKlem♥
Mmmm, dette både ser og høres godt ut. Bare tittelen gir vann i munnen, Double-Rich!
ReplyDeleteDe cookiene så helt fabelaktige ut! Jeg elsker cookies, det er synd det er så usunt...
ReplyDeleteTakk for året som har gått! Jeg er glad jeg fant deg i bloggland, for du er fabelaktig!
Ønsker deg alt godt i det nye :) og takker for det gamle.
Nyttårsklem
Nydelige bilder..helt herlige!!
ReplyDeleteHurra for 2012..godt nytt år til dere!!
God klem:)
Nydelige bilder.
ReplyDeleteKanskje jeg må prøve meg på dem for de så jo kjempe gode ut.
Godt nyttår!
Klem
..mmm dette så godt ut : )
ReplyDeleteNam!
Cedertreet du spurte om er kjøpt hos blomsterhandler Sebastian
i Markveien (tidl.blomsterhandler Andersen). Og potten
er fra Home & Cottage : )
Nyttårsklem til deg
Godt nyttår til deg! Gleder meg til å følge den fine bloggen din videre!
ReplyDeleteNydelige cookies, de ser fantastisk gode ut!
Klem Lene
takk som deler oppskrift, og takk for tips, skal skrive den på "to do" listen når vi drar til Orlando i sommer. vil også benytte anledningen til å ønske deg ett riktig godt nytt år. klem Helen
ReplyDeleteKjeksene så fristende og gode ut. Takk for oppskrift!
ReplyDeleteØnsker deg og dine et fantastisk godt nytt år! Glad jeg har oppdaget denne flotte bloggen
Klem Tonje
hej söta du!
ReplyDeleteTack för att du delar med dig av receptet! Dessa ska jag absolut prova att baka en gång. Cookies är ju så smidigt att ha liggandes till oväntat besök - mycket bättre än cupcakes.
Så fint du hade pyntat dina cookies - de ser superyummie ut!
Kram Joy :)
Hei du:) Disse så gode ut! Hvor mange cookies holder denne oppskriften til?
ReplyDeleteTenkte å prøve meg på disse til en bursdag i helgen:)
mvh Lisa
Hei Lisa, jeg glemte visst å skrive at denne oppskriften skal holde til ca 48 cookies! Det kommer jo an på hvor store du lager dem selvsagt :) Jeg synes at jo større cookies er, desto lengre holder de seg myke uten å bli tørre. Lykke til!
ReplyDelete