Hjemmelaget knekkebrød

Ok, da kan jeg krysse av enda et punkt på listen over ting jeg ikke har gjort før: Bake knekkebrød. Vi har opptil flere faste knekkebrødspisere i vår lille familie og som med det meste annet, så tenkte jeg at de må vel være bedre hjemmelaget enn kjøpt? Resultatet ble ikke så verst, om jeg skal si det selv. Deilig med masse forskjellige frø i. Tørket knekkebrødene ekstra lenge i ovnen, med lukket dør etter at varmen var avslått, så de skulle bli skikkelig sprø.

Mitt favorittpålegg på knekkebrød er cottage cheese og jordbærsyltetøy!

Denne Erik Bagger brødskålen i polert stål fikk husets mann til bursdagen nettopp. Det følger med løse bomullstrekk i rødt, hvitt og svart som man kan variere med. Ganske fiks synes jeg. Passer ikke bare til brød, men også til knekkebrød. Som ikke må oppbevares i lukket boks, for da blir det mykt.

PS: Kjøpte den fantastiske boken Sanselig sommer denne uken, og der er knekkebrødoppskriften, i tillegg til utrolig mange vakre hager som tilhører ulike bloggere.