Martha Stewart Chocolate Chip

I går laget jeg Martha Stewart's Ultimate Chcolate Chip Cookies. Mine mannlige kolleger etterlyste nemlig hjemmebakst, ja så da kunne jeg jo ikke skuffe dem :) 

Er på jakt etter den perfekte cookie-oppskriften og prøver stadig ut nye. Disse ble kjempegode, litt sprø i kantene og seig inni, som Martha Stewart lover på nettsiden sin, der du kan finne oppskriften.

Jeg gjorde noen endringer, blant annet så brukte jeg vanlig meierismør med salt i stedet for usaltet smør og derfor droppet jeg også å tilsette salt. Tok sjansen på at det ikke var nødvendig å sette deigen i kjøleskap før steking og det gikk helt fint. Og så brukte jeg kun mørke chocolate chips i deigen i stedet for en blanding av lyse og mørke sjokoladebiter.

Og kollegene mine? De spiste opp hver en liten smule på kakefatet, lenge før arbeidsdagens slutt :) Femåringen vår var ellers litt skeptisk til at jeg skulle ta med så mange cookies på jobb, hun var redd det ikke ville bli nok igjen hjemme :)

Ha en fortsatt strålende torsdagskveld, alle bloggvenner! :)

I made Martha Stewart's Ultimate Chocolate Chip Cookies for my coworkers yesterday. Judging from their response, the cookies were a success, since they finished all of them long before the end of the day :) Have a fab Thursday night!