Mrs Fields Cookies

Her kommer en cookie oppskrift helt på tampen av året :) 

De som kjenner meg, vet at jeg E.L.S.K.E.R cookies! 

Always have, always will!

Etter å ha tilbrakt mye tid i USA, 

er favoritten mine cookies fra Mrs Fields. 

De nybakte herlighetene selges i 

egne utsalg på amerikanske kjøpesentre.

Gjett om jeg ble glad da jeg også fant en 

Mrs Fields Cookie book!

Her er oppskriften på 

Double-Rich Chocolate Cookies

Du trenger:

2 1/2 kopp hvetemel

1/2 ts baking soda (natron)

1/4 ts salt

1/2 kopp kakao

1 kopp brunt sukker

3/4 kopp hvitt sukker

1 kopp mykt smør

3 store egg

2 ts vaniljeessens

2 kopper sjokololadebiter

Slik gjør du:

Sett ovnen på 150 grader. 

Bland mel, baking soda, salt og kakao. 

I en annen bolle blander du sukkeret 

med en elektrisk mikser på medium hastighet. 

Tilsett smøret og miks videre. Tilsett så egg og vanilje. 

Miks på medium hastighet til røren er lys og luftig.

Tilsett melblandingen og sjokoladebitene,

miks dette på lav hastighet til det er såvidt blandet.

Med to skjeer former du deigen til passe store kuler,

legg dem på bakeplate med bakepapir.

Stek i ca 20 minutter. NB: Viktig å ikke steke for lenge!

Godt nytt år!

✭✭✭

Julen vår

Et lite tilbakeblikk på julen vår... 

Snart pakkes julepynten bort for i år. 

Det har vært en koselig høytid for store og små. 

Men nå kjenner jeg at vi er klare for et nytt kapittel.

2012 - here we come! :)

Tusen takk!

I dag vil jeg gjerne si et hjertelig, tusen takk 

til alle dere, fineste lesere! :)

I går passerte bloggen min 300 følgere og det gjør meg 

kjempeglad og inspirert til å fortsette å blogge også i 2012.

Myke minutter i bloggland har gitt meg mye glede

og nye, flotte bekjentskap.

Har lyst å feire med en ny give away, så følg med, snart kommer den :)

Det blir en premie som jeg tror mange kan tenke seg...

Tenk, kun få dager igjen av 2011 nå.

Håper din uke er fin og avslappende så langt!

PS: Bildene er fra inngangspartiet vårt i dag :)

♥

I love that so many of you stop by my blog!

To celebrate this, there will be a new give away very soon.

Du grønne, glitrende

Juletreet vårt i år er som vanlig en edelgran. Også tradisjonen tro, pyntet jeg det med mye hvit og sølvfarget pynt som basis. Kuler med og uten hvite perler, fjærballer, hjerter, små fugler og heklede stjerner. Som i tillegg fikk selskap av litt rødt innimellom. Og ikke minst en lysslynge med bittesmå lys på.

Vår lille toåring husker nok ikke juletreet fra i fjor, så det var med stor begeistring han oppdaget det ferdig pyntet en førjulsmorgen. Ekte juleglede ser man i glitrende barneøyne :) 


Hvordan pyntet du juletreet i år?

Herlig julefred

Det er 1. juledag. Dagen etter den store dagen, nemlig julaften. Ihvertfall for barna :) Men jeg lurer, kanskje 1. juledag er vel så fin for oss voksne, som dagen før? Ikke misforstå, julaften er hektisk, men selvsagt herlig. Ekte juleglede ser du i glitrende barneøyne, sies det. Og vi hadde en julaften som var så fin som den kan bli.

Men kjenner at jeg elsker den freden og roen som en stille 1. juledag kan by på :) Nå har vi landet litt. Fortsatt har vi en hel ubrukt ferieuke foran oss. Fremdeles er det mulig å få utrettet noe mer i dette året, før et nytt år innhenter oss.

Med andre ord, jeg koser meg skikkelig med julen :)

Håper dine juledager også har vært gode så langt!

Julekort 2011

From all of us

to all of you

a very merry

Christmas

Årets julekort, bestilt fra Shutterfly.

Barna er fotografert i trappen vår :)

Ønsker dere alle en fredelig og fin julaften!

★

This year's Christmas card. Ordered from Shutterfly.

Wishing you all a peaceful Christmas Eve!

Martha Stewart Chocolate Truffles

Noe av "julebaksten" i år er deilige sjokoladetrøfler som smelter i munnen :) Superenkle å lage! Også fine å gi bort i gave. Jeg brukte bittesmå, "julete" papirformer fra IKEA denne gangen, men man kan også lage de helt uten former.

Oppskriften på Martha Stewart Bittersweet Chocolate Truffles finner du her.

Har du noen søte favoritter til jul?

Deilig julekaffe

Synes du som meg, at det er alle de små tingene til sammen som skaper den gode julestemningen? Musikken. Luktene. Smakene. Jeg er nok et ganske sanselig menneske og blir det enda mer i juletiden :)

Noen juletradisjoner har man med seg fra barndommen og noen lager man selv. De siste årene har jeg kjøpt julekaffe på interiørbutikken Pentik. Bare fordi den lukter så godt! Som oftest gir jeg den bort i julegave til noen. Et tips, hvis du ennå ikke er ferdig med gavekjøpene :)

Nå kjører vi lillelørdag, dere! Men heldigvis ikke lille julaften helt ennå ;)

★

It's all the little pleasures that make my Christmas special. Like the coffee blend I buy each year. 

Personlig stempel til juleposten

Herlig å kunne krysse av enda et punkt på "to do"-listen før høytiden, nemlig at julekortene er sendt.

Med et stempel med egne navn kan man gjøre juleposten enda mer personlig. Jeg bruker et med navnene på oss fire i familien, utenpå konvolutten som julekortene legges i. 

Det personlige stempelet er bestilt fra denne nettbutikken på Ebay, som lager det akkurat slik man vil ha det. Vi har et med snøkrystall i midten og et med en nisse på. Et personlig stempel er også fint å bruke på for eksempel bursdagsinvitasjoner.

Håper din tirsdag blir finfin! :)

German Blog Love

Sofies Haus.

Dette er første gangen jeg lager et eget innlegg om andre blogger. Synes det er så mange flotte, fascinerende aktører i bloggland at det er vanskelig å nevne bare noen! 

Sofies Haus.

Men jeg har lyst å anbefale to tyske blogger 
som jeg er blitt helt betatt av: 

Sofies Haus og Fräulein Klein. 

Frl. Klein.

Begge utmerker seg ved å ha utrolig vakre, estetiske interiører og nydelige bilder. En drømmeaktig stemning hos dem, rett og slett. Et besøk hos disse to er et herlig avbrekk i hverdagen :)

Frl. Klein.

Jeg blir så inspirert! :) 

Alle foto: Sofies Haus og Fräulein Klein. 
Gjengitt med bloggernes tillatelse.

Ønsker alle en super ukestart! Tenk, bare noen få dager igjen til jul!

✮

This is the first time I do a post about other blogs. There are so many talented bloggers out there, too many that I can mention them all. But I have fallen completely in love with the two German blogs Sofies Haus and Fräulein Klein. Check out their beautiful and almost dreamlike interiors.

Fargerik bursdagsfest

Tusen takk for alle koselige hilsener til desembergutten vår! :) Selv om dagen var i går, passet det best å feire ham forrige helg. Her er noen bilder fra bursdagsfesten... Det ble Ole Brumm tema i år, med nær sagt alle regnbuens farger. (Til tross for at 2-åringen har fått helt dilla på pirater den siste tiden).

Marsipankaken øverst her ble jeg spesielt fornøyd med. Kjøpt uten pynt, hos Baker Nordby. (Det er hektisk nok med bursdag midt i juleinnspurten, så jeg kjøper meg gjerne fri fra litt stress...) Bokstavene er fra Betty Crocker, laget av sukker og kjøpt på matbutikk i USA.

Blomstene og blomsterranken rundt marsipankaken er selvlaget (med god hjelp av min søster) av marsipan fra Rafens. Det er kjempeenkelt! Til blomsterranken ruller man en marsipanpølse, som man så trykker ned i en silikonform, jeg brukte Nature Fondant and Gum Paste Mold. Kjøpte den, og andre former, på Ebay!

Ole Brumm, Tigergutt og Tussi som sitter på marsipankaken er laget av marsipan. Da jeg tilfeldigvis fant disse på nettbutikken Squires Kitchen måtte jeg bare bestille :) Men er man litt fingernem, går det jo an å lage ihvertfall Ole Brumm selv i marsipan.

Den gule Ole Brumm kaken er en såkalt Suksesskake, det vil si mandelbunn med eggekrem. Jeg brukte en Wilton figurkakeform som jeg fant på Ebay. Med Wilton fargen No Taste Red i litt av kremen, ble det også rød genser til Ole Brumm. Muffinsene laget jeg av en pakke Betty Crocker Devil's Food Cake, det ble luftige og gode sjokolademuffins! Figurpynten på muffinsene kjøpte jeg på Ultra for en stund siden.

Ellers hadde vi piñata for første gang, det var stor stas for de små gjestene! :) Den og resten av Ole Brumm stæsjet er kjøpt på nettbutikken Helti100.no.

Nå er bursdag et tilbakelagt kapittel for i år og vi skal ha fullt fokus på jul!


Ønsker alle fine lesere en riktig koselig adventsøndag! :)

Hurra for sjørøveren vår!

Hipp hurra for vår lille sjørøver som fyller 2 år i dag!

★

Bilder fra bursdagsfesten kommer i morgen :)

Ønsker dere alle en herlig adventshelg!

Til meg, fra meg selv

Disse to printene fra fineste Fly Shop 

har jeg bestilt til meg selv i julegave :) 

Mener og tror at jeg stort sett 

har vært ganske snill dette året, 

så da er det jo viktig å unne seg litt, ikke sant?

Kjøper du noe du ønsker deg til jul,

eller satser du på at nissen har med alt? :)

Uansett, ha en fabelaktig fredag! :)

Blomster og lys

På kjøkkenøyen vår akkurat nå...
En oppsats med orkideer og to store stormlykter/vaser. 

Planter, både i vaser og i potter, gjør meg G L A D!
Og i juletiden pleier jeg gjerne å "unne meg" litt ekstra grønt til huset :) 

Skålen på stett kjøpte jeg på KID til 299 kroner. Orkideene var på salg hos Mester Grønn til 100 kroner stykket. Legg til en pose orkidéjord og fuktig mose (som jeg strengt tatt kunne funnet selv i skogen, men da med små dyr i, regner jeg med) og hele herligheten kostet meg ca 600 kroner.

Likevel halve prisen av hva en nesten identisk dekorasjon 
kostet ferdig hos Mester Grønn ;)

De fine lyktene fikk jeg av venninnegjengen for noen år siden.
Blir bare mer og mer glad i dem!

Her er det ellers ganske så hektisk for tiden og det blir
ikke så mye tid til besøk i andres blogger som jeg kunne ønske.
Men håper å komme sterkere tilbake på nyåret!

Ha en strålende torsdag! :)

Vår Lucia

Svart senker natten seg
i stall og stuer.

Solen har gått sin vei,
skyggene truer.

Inn i vårt mørke hus 
stiger med tente lys

Santa Lucia, Santa Lucia.

Lucia betyr "lys". 

Vår egen Santa Lucia, snart 6 år,

lyser opp i vintermørket for oss.

Håper din Santa Lucia dag er god,

hvor enn du er i verden!

Lerk og kongler

Velkommen ny uke :) Her har vi hatt en flott, men noe hektisk helg. Lille prinsen vår feiret sin toårsdag behørig, selv om bursdagen egentlig er kommende lørdag. Vi syntes det var mest praktisk å ha festen to uker før jul, så kan neste helg brukes til siste juleforberedelser. Bilder fra bursdagsfesten kommer :)

Slik ser sofakroken ut i dag: Fineste Eva Solo adventstaken har fått selskap av en vase med lerkegreiner, som jeg har dekorert med litt av julepynten fra Living. En engel og et reinsdyr av tre. Nå tror jeg mer julepynt kommer på plass her i løpet av uken, det vil si at noen røde fargeklatter vil dukke opp blant alt det "naturlige". 


Lurer forresten på om det er flere enn oss som allerede har måttet sette nye lys i adventstaken? Falt nemlig for fristelsen til å brenne alle lysene på én gang, selv om man egentlig skal vente med det til fjerde søndag i advent... ;) (Snakk om i-lands "problem!")

Finfin mandag til deg som titter innom her :)

Lag din egen gløgg

Hvert år lager jeg min egen gløgg i førjulstiden. Min mor pleide alltid å gjøre det, med gløggkrydder fra matbutikken. Nå får man ikke tak i det der lengre, men heldigvis er gløggkrydderblanding å få tak i på noen apoteker. 

Jeg bruker solbærsaft og vann som basis, 

da kan jeg tilsette en skvett vodka til de som vil ha det ;) 

Koker saften sammen med krydderblandingen lenge og i tillegg 

har jeg i noen kanelstenger og appelsinskiver for ekstra smak.

Serverer selvsagt med rosiner og mandler til :)

God helg til dere, fineste lesere!

Snart 2 år

Tenk, om knappe to uker fyller den lille "babyen" vår 2 år!

Bursdagsforberedelsene er i full gang og jeg fikk samtidig lyst til 

å mimre litt om den aller første bursdagen hans :) 

(Da jeg ennå ikke hadde blogg).

Som dere kan se, var tema for 1-års festen "prins" :)

Storesøster, som elsker fest, er like ivrig 

om det er egen eller andres bursdag.

Håper din torsdag har vært fiin!

Vinner "Love, Manuela" bakebok

Tonje / dagdrømmeren

er vinneren av

den fine boken

Love, Manuela!

Gratulerer så mye til deg :)

Denne gangen deltok 220 personer, som totalt trakk 445 lodd.

Jeg brukte Random.org for å trekke vinneren.

Vil også ønske et varmt velkommen til alle 

nye følgere som er kommet til!! 

Jeg er veldig, veldig glad for at 

dere titter innom bloggen min :)

♥♥♥

Manuela's skillingsboller + husk give away

Søndagsmys her i dag, med nystekte skillingsboller :) Hva er vel bedre enn at huset dufter av fersk gjærbakst? Oppskriften på Manuela's skillingsboller finner du på bakebloggen Passion 4 Baking. 

Ikke hørt om skillingsboller før, sier du? Da er du vel ikke fra Bergen heller ;) Både jeg og bake-Manuela har våre røtter i byen mellom de syv fjell. Uten sammenlikning for øvrig altså, hun er mesterbakeren! :)

På Østlandet blir bollene ofte kalt kanelboller eller kanelsnurrer. 

Fineste "julekoppen" min fra Lexington er tatt i bruk.

PS: Ikke glem at du kan delta i min give away t.o.m mandag 5. desember og kanskje bli den heldige vinneren av bakeboken Love, Manuela. 

Du kan melde deg på her.

Ha en fortsatt koselig 2. søndag i advent! ♥