Brownie Cookies

Her i huset elsker vi både brownies og cookies!

Så hva er vel da bedre enn en cookie med

litt samme konsistens som en brownie?

Det vil si seig! :)

Ofte er jo kaker best laget helt fra grunnen av,

men noen ganger har man bare lyst på en 

"quick fix" og da er kakemiks i pose bra å ty til :)

Har erfart at ikke alle kakemikser er noe å skryte

av og da prøver jeg de gjerne bare én gang. 

Men Toro Brownie Cookies er like gode som 

hjemmelagede og har ikke den kunstige bismaken som 

enkelte posemikser har. Blandes med egg og smør, 

jeg bruker ikke mikser en gang, bare en sleiv.

(Jeg er ikke sponset av Toro, hvis du lurte :))

Storesøster ba om disse cookiesene forrige helg,

og siden de går så raskt å lage, så var jeg ikke

vanskelig å be :) Laget dobbel porsjon,

men de varte ikke lenge, for å si det slik ;)

NB: Vil du vinne en bakebok?

Lørdag kjører jeg i gang en ny

giveaway på bloggen og premien er

boken Martha Stewart's Cupcakes.

To eksemplarer gir jeg bort! 

★

Love these brownie cookies,

the perfect blend of a cookie and

a brownie. They didn't last long :)