Brownie Pops!

I dag har vi kost oss med å lage Baked Brownie Pops, som er browniebiter dyppet i smeltet sjokolade. Storesøster gledet seg selvsagt mest til å spise dem :) Yummy! Dette er en variant av Cake Pops, men jeg har stekt Brownie Pops'ene i en Wilton silikonform slik at bitene får den runde fasongen sin.

Liker å lage kaker fra grunnen av, men denne gangen brukte jeg for enkelhets skyld Møllerens brownie miks, for den pleier å bli bra konsistens :)

Etter steking lot jeg browniebitene avkjøle helt og lot dem bli kalde i kjøleskap. Når man så dypper dem i smeltet sjokolade, stivner den lettere på pops'ene. "Pinnene" er rosa og hvite sugerør! 

Kakepynten strødde jeg på når den smeltede sjokoladen hadde tørket litt, slik at ikke pynten skulle renne av igjen. Jeg stakk sugerørene inni på to forskjellige måter i Brownie Pops'ene, slik at den ene varianten kan serveres på fat, mens den andre serveres stående i et glass, en vase eller liknende. 

Anbefaler også boken Brownie Fun, mye gøy man kan gjøre ut av brownies :)

Enjoy! :)

Today I had fun making Brownie Pops with my five year old daughter. I used a Wilton silicone mold and put straws two different ways in the pops. Chilled the brownie pieces after baking and dipped them in melted chocolate before decorating with sprinkles.